מתכוני מאפים

עוגת גבינה קרה

מצרכים:

1 ק"ג גבינה לבנה למריחה 5%

1 'שלי'

25 טיפות  ממתיק מלאכותי נוזלי ("דיאט-טיפ")

2 כפיות תמצית וניל

1 שקית ג'לטין

1/3 כוס מים רותחים

 

אופן ההכנה:

- ממיסים את הג'לטין עם המים החמים

- מערבבים את הגבינה עם ה'שלי', הוניל והממתיק המלאכותי

- מוסיפים את הג'לטין לגבינה ומערבבים היטב

- מצננים במקרר כשעתיים לפחות

עוגת גבינה אפויה

מצרכים:

1 ק"ג גבינה לבנה למריחה 5%

3 ביצים

3 כפיות ממתיק מלאכותי נוזלי ("דיאט-טיפ")

1 כפית תמצית וניל

לציפוי:

1 גביע 'שלי'

1/2 כפית תמצית וניל

1/4 כפית ממתיק מלאכותי נוזלי ("דיאט-טיפ")

 

אופן ההכנה:

- לערבל במיקסר את הגבינה עם הביצים, הוניל והממתיק

- לצקת את התערובת לתבנית אפיה ולאפות בחום בינוני כ-40 דקות

- לערבב את ה'שלי' עם הוניל והממתיק, לצקת על העוגה החמה ולהשהות בתנור חם (אך 

  לא פועל) כחצי שעה נוספת

מאפה קישואים, עגבניות וגבינה

מצרכים:

6 קישואים פרוסים לעיגולים

6 עגבניות פרוסות לעיגולים

250 גרם גבינה בולגרית/צפתית

2 כפיות שמן זית

מלח, פלפל

 

אופן ההכנה:

- להניח בתבנית אפיה שורה של עיגולי קישואים

- לסדר בשורה ליד עיגולי עגבניות

- לסדר שוב קישואים ועגבניות עד שהתבנית מלאה

- לפזר גבינה בולגרית/צפתית בין הירקות, לתבל במלח, פלפל ושמן זית

- לכסות בניר אלומיניום, לאפות כחצי שעה, להסיר את הכיסוי ולאפות כרבע שעה נוספת

Please reload

סלטים
פסטה

רשימת המתכונים המלאה

מתאבנים
מאפים
מרקים
בשר
עוף
דגים